Sajian Khas Jawa:
Tempe Mendoan
Bahan-Bahan:
- 10 potong tempe, potong setebal 1/2 cm
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm kencur, haluskan
- 1 sendok makan ketumbar halus
- Garam secukupnya
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur bawang, kencur, ketumbar, garam, tepungberas, terigu, air sampai cukup encer.
- Celup tempe ke dalam adonan.
- Goreng sampai setengah matang. Angkat. Sajikan.
Posts
No comments:
Post a Comment