Tuesday, December 29, 2009

Free lunch

December 29

It turns out that I have one more blog entry to make this year, to let you know about a free lunch tomorrow at Rhong Tiam East, formerly known as Kurve. That's 87 2nd Ave., at the northwest corner of 5th St.

Chef-owner Andy Yang is promoting his rendang. That's actually an Indonesian dish, but Andy tells me it's made in Thailand, too, where it's called panang neua toon. It's a rich, dark brown curry that should be appropriate for the blustery cold day that Wednesday the 30th promises to be.

Andy's using his grandmother's recipe and serving it with either flat wide noodles called sen yai or the Thai version of ramen, called ba mee.

Rendang is traditionally made with beef, but Andy's serving it with either beef of chicken. As I said, it's free tomorrow, from noon to 3. Every day after that it's $4.95.

Warm Carrot Muffins

It's been a busy couple of months. November is over, and I spent most of my available writing time working on a novel for National Novel Writing Month. I continued writing on through December, but I never stopped cooking.

In the last two months, I've made plenty of cookies (mint chocolate, sugar, molasses, ginger-lemon), spicy chipotle short ribs, a tasty turnip gratin, garlic tomato soup, pork chorizo burgers, the best roasted potatoes, Thai coconut soup, and today, some warm carrot muffins. I wish I could share everything with you but I'll have to save most of them for another day. The muffins are at the forefront today.

They're called Happy Morning Muffins and come from Small Batch Baking, a cookbook that has yet to fail me. It has produced bacon biscuits that are savory and buttery and made with bacon fat, and infused with bacon flavor. The almond crumble from this book is my go to dessert when I want to make something quick in a single ramekin, and doubles or triples well for a group. And yesterday I grated some carrots and chopped some pineapple, and mixed up some batter to bake this happy morning when I'm not at work and looking forward to beautiful day because the sun is out for the first time in weeks!


The muffins are displayed on my brand new cake stand (thanks Moe!) and I think they could have come right out of the bakery case. They are moist from all the pineapple and carrot, and spiced with cinnamon and vanilla. You can mess around with the ingredients, vary the nuts, use apple instead of pineapple, or other dried fruits instead of raisins. Whatever makes you happy.

Happy Morning Muffins

I altered the original recipe so this one makes 10-12 small muffins, which really make an appropriate serving size (but you might feel like eating more than one...)

Ingredients:
1 cup all-purpose flour
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
1 tsp ground cinnamon
1/2 cup plus 2 tablespoons sugar
2 eggs
1/2 cup vegetable oil
1 tsp vanilla extract
4 tablespoons canned crushed pineapple, or fresh chopped in a food processor
1 cup coarsely grated carrots
1/2 cup chopped nuts (pecans or walnuts)
4 tablespoons raisins
2 tablespoons sweetened flaked coconut

10 - 12 small muffin cups

Preheat the oven to 350 degrees F. Place a fine-mesh sieve over a large mixing bowl. Place the flour, baking powder, baking soda, salt, and cinnamon in the sieve and sift the ingredients into the bowl.

Place the sugar, eggs, oil, and vanilla in a small bowl and whisk to blend. Stir in the crushed pineapple. Add the wet ingredients to the flour mixture all at once, and stir just until the dry ingredients are moistened. Then stir in the carrots, nuts, raisins, and coconut.

Arrange the muffin cups in a muffin pan or on a baking sheet. Spoon the batter into the muffin cups, filling them about three-quarters of the way.

Bake the muffins until a toothpick inserted in the center of one comes out clean, 28 to 30 minutes. Remove and cool 10-15 minutes before serving. They are best served warm or will keep one day in a plastic bag at room temperature.

I love you so by MILV

Buat yang udah pernah denger opening song film gue, bahkan yang sudah ngevote atau nonton. Pasti tau lagu I Love You So kan?
Nah ini gue kasih liriknyaaaa....

why you dont go in hre morning
so i can stand, awake and go
why you still here in the evening
i cannot sleep, im feel so low

everyday im feelin you
i hope you feel the sunlight
everyday im thinking about you
oh..im sorry thats all i've got

reff : cause i love you so
but icant get you
cause i love you so
and i dont know what to do
(2x)

oh..iknow im always hide
cause i dont know how to get fight
im yelling!!, im fghting with myself
just try to get the smile of you

bridge : can you feel it, can you see it
can you see that im broken
i'll give all my love for you, if you want me too
cant you feel it, cant you see it
cant you see that im broken
i hope you enjoy your time with somebody new !
*balik ke reff

_love you so_MILV_D

I Adore You!

Aku bertemu denganmu, semu.
Hukumnya, aku dan kamu akan saling acuh dan tak ingat.
Tapi naasnya, aku terlanggar hukum.
Aku sangat-sangat ingat, bahkan menjadi kenangan.
Aku jengah, tapi tak bisa lepas.
Aku rebah, dan theater of mind mengudara.
Hey, tahukah kamu?
I adore you, mr.

my new favorite song

Jadi ceritanya, gue punya temen yang sering twitteran sama msnan *sekarang duah jarang*.
Dia anak UNTAR jurusan arsitektur. Dia alumni SMA Gonzaga. Namanya Vrisco.
Pada suatu ketika, tweet dia menyebut nama bandnya, dia merindukan jammin bersama bandnya, lalu gue meretweet *rada gapenting* dan akhirnya dia memberikan link myspace bandnya ke gue. Karena ol di hape, gue enggak langsung mampir.
Nah pada saat gue ol di pc keesokan esokan esokannya, gue mampir lah.
Mampir ke http://myspace.com/fingyourday dan setelah chatting sambil dengerin lagunya...
Deng! Suka banget! gue akhirnya berhasil meminta mp3nya langsung dari si Vrisco.
Walhasil, sekarang jadi salah satu lagu wajib di playlist gue, judulnya Inches of you.
Penasaran? mampir aja ke myspacenya. :) I'm in love with that song, really. Thank you vris, mp3nya. hehehe

Food Tip of the Day - Tuesday, December 29th, 2009: Vegetarian Meals that Meat Eaters Will Enjoy

Avocado on French ToastThe often heated debate as to which is right, the vegetarian or the carnivore - or perhaps more commonly and accurately, the omnivore - is one which has of course raged for some time and one which is unlikely to know any form of compromise or resolution in the foreseeable future. This would at first glance therefore only serve to further complicate the daunting prospect of trying to come up with a vegetarian meal which meat eaters will enjoy.

Fortunately, if one begins by examining the myths which meat eaters associate with vegetarians and vegetarian cooking, it is entirely possible to come up with a wide and varied repertoire of dishes which, if not necessarily converting omnivores to vegetarians, will at least allow them to enjoy for once a meal which is devoid of any form of animal flesh.

Ideas for Vegetarian Meals that Meat Eaters Will Enjoy

Let's do vote!!

Sebuah kata, sebuah rasa, cinta. Cinta itu manis. Namun tidak untuk Ketty yang menjadi saksi untuk kekerasan yang terjadi pada neneknya, tantenya, dan bahkan ibunya sendiri yang menjadi korban kekerasan.

Dalam pergaulannya sehari-haripun Ketty juga menjad seorangi pendengar atas cerita teman dekatnya yang juga menjadi korban kekerasan yang dilakukan oleh pacarnya sendiri.

Dan tidak jarang, mereka hanya diam.
Apakah kekerasan termasuk dalam kategori 'cinta' ?

So, sebuta apakah cinta hingga membuat kita tetap tinggal?

Ini adalah sinopsis dari film dokumenter yang dibuat oleh Anastasia Praditha, Ketty Tressianah dan Mia Amalina yang merupakan alumni dari Coaching Cerpen Kawanku 2008.
Mereka mengikuti kompetisi Think-Act-Change 2009 : The Body Shop Documentary Film Competition. Dimana mereka membuat film dengan tema 'Violence Against Women'

Di dorong oleh pengalaman pribadi Ketty yang kerap menyaksikan kekerasan dalam rumah tangga, Ketty berupaya menelusuri, apakah kekerasan memang kerap dialami oleh perempuan? Apakah kekerasan juga terjadi pada saat masih berpacaran? Apa yang dialami? Dan bagaimana disikapi?

***

Dan mereka sangat mengharapkan bantuan dan dukungan dari kalian semua untuk mem-vote film mereka di http://thebodyshop-film.com

Dan cara vote-nya adalah sebagai berikut:
1. Buka halaman web --> http://thebodyshop-film.com
2. Lalu klik 'skip intro' di kanan bawah
3. Lalu nanti akan muncul beberapa pilihan, lalu klik 'watch these film' untuk menonton film mereka yang berjudul "LOVE THEN LEAVE"
4. Lalu di kanan atas ada pilihan untuk 'VOTE', klik pilihan tersebut
5. Vote untuk "LOVE THEN LEAVE" dengan menandai bulatan yang ada di sebelah kiri gambar cover film tersebut.
6. Kemudian masukkan identitas kalian di kotak paling bawah, lalu tekan 'kirim'
7. Dan jangan lupa untuk memberikan komentar tentang film tersebut di guestbook yang ada di sebelah kanan gambar cover film tersebut.

Terima kasih banyaaaaak untuk kalian yang mau direpotkan untuk meluangkan sedikit waktunya untuk menonton film "LOVE THEN LEAVE" dan memberikan vote untuk film tersebut :)



***


Please vote for 'LOVE THEN LEAVE' a documentary film about violence against woman by Anastasia Praditha, Ketty Tressianah, Mia Amalina (Some of magic box's writer, ccw 2008) at http://thebodyshop-film.com and don't forget to leave a comment on the guest book. thank yoooooooou ♥

Powerpuff's nite

Okay fellas, ini memang isinya fotoooo doang.
Ini adalah bagian terindah dari liburan gue *boong deng*. ahaha.
Seperti yang anda sama-sama ketahui, gue hanya menghabiskan liburan dengan bimbel, intensif SIMAK UI.
Shitty!!!
Nah, pada tanggal 23-24 The Powerpuff girls mengadakan pijamas party, girl's day, and girl's nite. Dan, hasilnya adalah...
Supermodel!






Yes, we're supermodel. haahah.
okay, ini bisa disebut pamer foto.
Sip. Sudaaaaah!
Sekarang selamat anda bayangkan, apa yang terjadi di kamar atas rumah ditha yang disulap jadi studio itu. Kita tidur kaya ikan pepes diantara baju-baju. -__- hahaha
Love youuuu so much my powerpuff! 

Kisah si Eneng dan Abang ojek payung -banyolan ditwitter-

Postingan ini memang mengcopy-paste dari note yang Mia Amalina tulis. Bukan karena apa-apa, tapi males aja nulis ulang semuanya. Ini terjadi ketika disiang hari Senin enggak ada kerjaan. Twitteran adalah rutinitas. Dan lihat betapa kami mencintai keabsurdan dan gue sangan mencintai khayalan LIAR. Rawwwrr.


bermula dari membicarakan makanan dan the orlando kemudian berlanjut menjadi seorang ojek payung dan si eneng yang mau pulang pake ojek payung. Ketty sebagai si abang, dan Mia sebagai si Eneng.

Abang : ahaha eh kapan kita mau bikin browniesnya?

Eneng : Oh iyaaaa kapaaan? brownies apa nih? kukus apa panggang?

Abang : yang mana aja boleh. Haha. Eh brownies goreng ga ada ya?

Eneng : kalo goreng namanya pancake

Abang : kalo goreng namanya ayam goyeng :p *ngaco*

Eneng : wawawawa ayam goyeng mauuuu

Abang : kalau orlando goyeng mau ga? Hahaha

Eneng : tidak mau ah ga enak orlando goyeng

Abang : kenapa ga enak? Haha

Eneng : nggak ada rasanya tau mereka hahaha

Abang : masa? Kan udah dibumbuin

Eneng : bumbu apa? bumbu cinta? Hahahaha

Abang : aw aw aw,bukaaan tapi. Merica, cabe, cuka, tauco, sambel. Haha

Eneng : tetap saja tak memiliki minat untuk memakannya

Abang : minatnya diapain dong?

Eneng : di mutilasi aja

Abang : bener yaaa? Haha

Eneng : nggak tega tapi akunya hhahahaha

Abang : loooh jadi jadi? Dijadiin pajangan aja apa?

Eneng : jadiin supir, biar ngikut kemana2 hahaha

Abang : supir bajaj mau?

Eneng : hem jangan, nggak nyampe rumah aku kalo bajaj

Abang : apa dong? Becak? Ojek?

Eneng : ojek juga boleh hahaha

Abang : ojek payung? Yuuung payung..

Eneng : (dari pim) bang! ojek payung sampe tangerang ya!

Abang : iya neng,pegangan ya. :p

Eneng : iya bang pegang apa nih? Payung apa sendal?

Abang : pegang tasnya neng ntar basah. Pegang abangnya jg boleh. Hahaha *najis bgt bahasanya*

Eneng : iyadeh bang. gak mau saya pegang abang, basah kuyup gt dari ujung rambut sampe ujung kaki

Abang : tapì sekseh kan neng? Hahaha.

Eneng : sekseh pala lu peyang bang, kaya tikus kecebur got gitu *mulai emosi nggak dianterin pulang sama abang ojek payung*

Abang : eh si eneng ngomel aja, jalan neng,kita lewat tol.

Eneng : biarin, daripada nggak pulang saya bang. mau naik apa lu bang lewat jalan tol?

Abang : ngesot neng biar saingan sama suster ngesot. Eh naik skate board jg boleh. Mau nebeng ga neng?

Eneng : widih si abang bisa naik skateboard bang? gaul amat si abang

Abang : oh iya dong neng,biar ojek payung tp kan harus gaul. Skateboard gue jg bs buat nyuci loh neng. Hahaha

Eneng : wih bang skateboard apa papan cuci baju itu? ada rodanya ya bang? canggiiiiiih *tampang sumringah*

Abang : ada neng,pake roda sepeda ade gue yg roda 4. Multifungsi,jd abis keujanan ngojek payung bs nyuci baju. Hahaha

Eneng : nah bang kalo kita pake skateboard nih pulang, gue duduk dimana bang?

Abang : terserah neng, mau dpn apa belakang? Yg penting payungnya jgn ilang ya neng. Mahal tuh. :p

Eneng : bang,bang (mikir) kita mau naik skateboard apa sepeda sih bang?

Abang : naik bajaj neng. Ya skate board multifungsi dong. Tapi ongkos dobel ya neng.

Eneng : matre juga ya lu bang, ntar gue beliin payung deh yang warna emas cling cling pake glitter

Abang : yah neng kan udah naik skate gue plus ojek payung jg,jd dobel lah. Bener ya neng,yg gambar hello kitty kalo ada neng.

Eneng : diskon lah bang ganteng *ada maunya* iya bang yang ada gambar hello kitty pelukan sama barney dehhh

Abang : yah neng,uda harga pas. Tp saya korting 10persen deh. Barneynya jadian ya neng?

Eneng : aih abang tampan sekali!!! Iya bang barney jadian sama kitty anaknya teletubies..........

Abang : ah ya ampun si eneng,jd malu gue. Haha. Aduh kok jadi dunia anak gitu neng payungnya? Gue kan macho.

Eneng : oh elu macho bang? nah tadi kenapa minta payung hello kitty?

Abang : emang kalo macho ga boleh suka hello kitty neng?

Eneng : feminim ya bang

Abang : ah si eneng bisa aja..

Eneng : abang.......kok abang jadi ganteng?

Abang : loh si eneng gmn sih, abang emang ganteng. Haha

Eneng : aih si abang, yuk bang anterin pulang. masa nggak pulang2 gue bang

Abang : nah si eneng sibuk ngomongin payung. Haha

Eneng : baaang gue bukan ngomongin payung bang, gue mau pulaaaaaaaang

Abang : yah neng abang kan ojek payung nah skr ujannya uda berenti haha

Eneng : anterin gue pulang bang! buruuaaaan

Abang : Abangnya udah pulaaang

Eneng : bang! tanggung jawaaaaaaab!

Abang : lah neng, abangnya kan kerja kalau ujan doang. namanya juga ojek payung. hahaha

Eneng : Aduh abang, sekarang masih hujan abang, masa dari tadi siang nggak dianterin pulang juga bang?

Abang : ahahaha abangnya udah ganti propesi nih neng. Jadi poto model. keren kan ya? :D

Eneng : abang? jadi poto model?

Abang : iya neng. lagi bertema ujan soalnya neng. matching kan ojek payung sama poto model

Eneng : aih gue tau bang, pasti abang jadi yg megang payung! yakaaan bang?

Abang : iya dong masa yang megangin ujan, ga bisa dong neng.

Eneng : iya juga ya bang huehehe

Sekian dan terima kasih.
Maaf nggak penting.

  
Inilah si Eneng dan si Abang yang baru saja kena razia kamtib.





i love you

I Love you. I just wanna say, I LOVE YOU. I Love you my best friends. My onde, my poriticha, my MCC. hugs and kisses.