Sekalian buat Pr sekalian buat menu malam, hari ini bikin tonkatsu tamago toji..
Resep originalnya bisa liat disini. Untuk jelasnya, nih ditulisin resepnya biar bisa nyoba
Bahan
4 potong daging babi [utk steak]
8 bh telur kocok, [ 2 bh utk 1 potong daging]
1 bh bawang bombai, iris tipis
Pelapis
1 sdm tepung trigu
1 bh telur
1 cup panir
Saos
300 ml air kaldu
3 sdm sake
2 sdm mirin
4 sdm gula
5 sdm kecap asin
Cara- Potong pinggir daging 4-4 bagian, agar permukaan bisa rata wkt digoreng
- bubuhin pelapis, goreng mpe matang, potong2
- buat saos, masukkan bwg bombai masak mpe lunak, masukkan daging, masak
mpe bumbu meresap
- tuang kocok telur, matikan kompor segera sth telur dimasukkan, pindahkan ke piring yg brisi nasi..siap disantap
Enak banget, kuah meresap...husband suka banget...kapan2 bikin lagi katanya...hehehe
-
Posts
No comments:
Post a Comment