Tongkol Suwir Bumbu Bali

Bahan - bahan :

• 1 buah tongkol pindang, suwir2

Bumbu Halus :

• 6 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah
• 3 butir kemiri
• gula merah sesuai selera
• terasi sesuai selera
• garam secukupnya

Cooking directions :

1. Tumis bumbu halus hingga baunya harum, lalu masukkan ikan tongkol yg telah disuwir2 tadi.
2. Aduk hingga bumbu rata dan matang
3. Sajikan