Semalam dapat kiriman takenoko/rebung dari temennya husband, lumayan banyak juga..so mo dibagi bagi juga ke mertua n temen2. Dari takenoko itu mo nyoba dibikin nasi rebung.
Caranya yah gampang banget..hehehe, boleh dicoba deh.
Bahan1 bh takenoko/rebung, kupas kulitnya, iris tipis2
1 bh wortel iris tipis
aburage secukupnya
3 cup beras
3 cup dashi/air kaldu --> sebanyak kalo masak nasi biasa
5 sdm kecap asin
1 sdm sake
1 sdm mirin
garam secukupnya
Cara
1. rebung n wortel rebus mpe lunak, angkat tiriskan
2. cuci bersih beras, masukkan air kaldu, masukkan rebung wortel n aburage
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata
4. Siap ditanak di rice cooker
5. Setelah matang, aduk rata.
Posts
No comments:
Post a Comment