Tumis Ayam Kecap Air Kelapa

Bahan - bahan :

• 1 ekor ayam
• Air kelapa dari 1 butir kelapa
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 cm jahe iris tipis
• 1 buah bawang bombay iris tipis
• 1/4 cup gula jawa (yg telah diparut)
• 2 sdm kecap
• garam secukupnya

Cooking directions :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum
2. Masukkan gula jawa, kecap dan ayam sambil dibalik-balik hingga ayam berubah warna
3. Tuang air kelapa dan beri garam, diamkan hingga ayam empuk dan air tinggal sedikit
4. Sajikan